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结合细胞生物学知识,谈谈人类如何健康生活?
细胞生物学的知识也就是主要是一些微生物的相关内容,人类要健康的生活就要勤洗手然后减少细菌的产生,同时要多喝水这样体内的代谢才会比较快。
化学与生命健康的关系
生活在化学的世界里,各种化学元素、化学物质跟我们都息息相关,我们常见的一些疾病也与这些物质有重要关系,正确的化学理念对人体健康、人们的生活质量也都有重要的作用。因此,认识了解这些化学知识并且运用正确的化学理念有助于我们健康饮食、合理用药,搭配调理,保护生命健康。
关键词:化学 生命 健康
正文:
在现代生活中,化学渗透在我们的衣食住行之中,为了不断地提高生活质量,我们必须科学地认识和处理化学与健康之间的关系。
(一)化学元素对人类健康有重要意义。
根据元素的含量,我们将元素分为常量元素和微量元素。
常量元素包括碳氢氧氮硫磷钠钾钙氯镁11种,这些元素对机体发挥着极其重要的作用,如骨组织的形成、神经冲动的传导、肌肉收缩的调节、酶的激活、体液的平衡和渗透压的维持等多种生理、生化过程。
必需微量元素有铁铜锌锰钒碘砷氟硅等14种,它们数量少、能量大,在人体生物化学过程中起着重要作用,主要表现在:1.微量元素是构成金属酶和酶的活化剂2.微量元素是激素和维生素的活性成分3.微量元素可协助常量元素的输送。
化学元素的缺乏会导致人体化学平衡失调,引起各种疾病。例如:铁是血红蛋白、肌红蛋白和细胞色素的组成部分。铁在人体新陈代谢过程中起着非常重要的作用,它直接参与氧的运输与储存,人体缺铁将导致免疫功能下降、贫血、疲倦、抵抗力降低、发育不良等;硒作为非金属元素具有增强细胞稳定性的功能;缺乏硒会导致克山病的发生,老年缺硒会加大白内障的发病几率;缺锰表现为生长发育迟缓,体重减轻和低胆固醇症,并可引起骨骼畸形;钒与糖尿病、高血脂、风湿病、结核病等多种疾病有关;铋与肠胃功能紊乱有关...
因此,在生活中我们必须注意元素摄入平衡。天然动植物食品中不仅含有大量具有生物活性的人体必需的各种元素,而且它们之间有一个合适的比例,能够满足人体的需要,具有食一补十、事半功倍的效果。因此最佳的选择是“药补不如食补”。
(二)日常饮食影响着人类的健康及新陈代谢。
人体为了维持生命和健康,保证身体正常的生长发育,必须每天从食物中摄取一定量的营养物质,即蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素、水和纤维素七大营养素。
我国第一部饮食专著《黄帝内经.素问》“藏气法时论篇”指出,“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为补”。五谷为营养正气,五果作为辅助,五畜之肉作为补益,五菜可用以充养。在日常膳食中做到谷、果、肉、菜齐备,荤、素饮食搭配,寒、热性食物搭配,才能获得多方面的营养。
以谷类为主,其他食物为辅,有益健康。日常应按照食物多样谷类为主的原则安排膳食,大米和面粉中不含胡萝卜素,而小米和黄玉米面中含量较多,并还含有人体必需的B 族维生素和维生素E;蔬菜、水果和动物性食物含有较多的维生素、纤维素和矿物质,可以促进消化。因此,在安排膳食时,几种食物要合理化搭配,尽量做到多样化,才能得到营养全面的膳食。
日常饮食中的误区。尽管日常饮食中含有丰富的营养成份,但如果食用不慎也会有损健康。例如:①牛奶不可空腹饮奶,使奶未充分消化即进入肠道,不利于养分吸收,同时牛奶中的与一羟色氨等催眠成分进入体内,可使你工作或学习处于低潮。② 饭后不宜喝茶:因为茶叶中的鞣酸可与食物蛋白质结合,既妨碍蛋白质吸收,又易发生便秘。3.酒后不宜用浓茶解酒,因为浓茶中的茶碱有利尿作用,促使尚未转化成乙酸的乙醛进入肾脏,造成乙酸对肾脏的损害。另外茶碱能抑制小肠对Fe的吸收。
(三) 食品添加剂与化学药物也与人体健康息息相关。
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为了防腐和加工工艺的需要而加入食品的化学合成或天然物质。它具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。很多消费者认为,食品添加剂均有一定的毒性,然而,科学实验表明只要按照国家标准生产,并不超剂量,则其对人体是安全无害的。因此,我们在使用食品添加剂时要适量。
化学药物可以预防、治疗、诊断人体疾病,并调节人体生理机能,在维护我们的身体健康中起着不可替代的作用。我们的身体一旦受到疾病的侵扰,譬如感冒、腹泻、发烧等,小到身体不适,大到身体重大疾患,都必须使用药品予以调节或治疗,才能恢复健康。因此,健康离不开药品,药品按照用途分类包括感冒 药、退烧药、胃药、泻药、催眠药等各种有利于健康的药品,按照性质分类包括中药材、中药饮片、中成药、中西成药,化学原料。青霉素G、阿莫西林、红霉素、 利福平、息斯敏、胃舒平、大部分中药或中成药等。青霉素 V 钾、阿司匹林、安定、复方新诺明、磺胺吡啶、环丙沙星、扑尔敏、帮助消化的胃蛋白酶等。
综上所述,生活在化学的世界里,各种化学元素、化学物质都跟我们息息相关,我们常见的一些疾病也与这些物质有重要关系,正确的化学理念对人体健康、人们的生活质量也都有重要的作用。因此,认识了解这些化学知识并且运用正确的化学理念有助于我们健康饮食、合理用药,搭配调理,保护生命健康。
以生物化学的角度看 健康的概念是什么
一般不从生物化学的层面来回答健康,而从人体生物学或生理来回答问题。
健康是指不但不生病,而且机体与环境之间在生理上、心理上、社会上保持相对平衡,有适应社会生活能力。营养是维持人体生命的先决条件,是保证身心健康的物质基础,也是人体康复的重要条件。
学习生物化学为人类健康保驾护航的作用?
有助于生物科学发展。
生物化学的研究者们不仅应用生物化学特有的技术,而且越来越多地从遗传学、分子生物学和生物物理学的技术和思路中获得启迪,综合利用。通过生物化学对生物高分子结构与功能进行的深入研究,揭示了生物体物质代谢、能量转换、遗传信息传递、光合作用、神经传导、肌肉收缩、激素作用、免疫和细胞间通讯等许多奥秘,使人们对生命本质的认识跃进到一个崭新的阶段。此外,生物化学作为生物学和物理学之间的桥梁,将生命世界中所提出的重大而复杂的问题展示在物理学面前,产生了生物物理学、量子生物化学等边缘学科,从而丰富了物理学的研究内容,促进了物理学和生物学的发展。