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牛肉罐头的做法
主料：牛肉1000克
调料：生抽60克、黄酒30克、食盐6克、白糖10克、黑胡椒粉6克、黑芝麻30克
做法步骤：
1.牛肉选瘦肉部分，将筋膜剔除
2.洗净，按着牛肉纹理逆纹切成1厘米厚左后的片，再将片切成1*1厘米左右的牛肉粒
3.依次往牛肉粒中添加生抽、黄酒、食盐、白糖与黑胡椒粉
4.带上一次性手套，将用手揉搓，让牛肉粒充分吸收酱汁与调料
5.加上黑芝麻
6.再一次抓匀牛肉粒，将其放进冰箱冷藏保存8个小时以上
7.取出腌好的牛肉粒，将其平铺在已经铺好锡纸的烤盘上
8.烤箱预热150°，放入烤箱中层，上下火烤40分钟；中间取出翻面，若牛肉出水厉害，则将汤汁倒掉，换过锡纸，再继续烤
9.烤好的牛肉粒充分凉却
10.再放入密封罐密封保存
芝士咸牛肉三明治的推荐做法？
芝士咸牛肉三明治做法
用料：浓缩车打芝士酱30克（2汤匙）、鸡蛋 1个、食用油 适量。
辅料：咸牛肉罐头30克（2汤匙）、方包 2片。
芝士咸牛肉三明治的做法步骤
1、准备好材料。
2、将鸡蛋打入碗中，加入盐，RICOS芝士酱，咸牛肉，搅拌均匀。
3、锅烧至6成热，放入食用油，然后加入混合好的鸡蛋液。
4、翻炒30秒即可。
5、炒好的芝士蛋铺在面包上就可以开吃啦。
小贴士：
（1）RICOS浓缩车打芝士酱可以选择425g家庭装；
（2）长城牌咸牛肉罐头买的是金标，含牛肉量较多的；
（3）咸牛肉本身有咸味的，所以不用再放盐了；
（4）鸡蛋炒的是五成熟，可根据个人口味炒全熟的。
牛肉罐头怎么做好吃，牛肉罐头的吃法
食材主料:鸡蛋5个 牛肉罐头1罐
辅料:胡麻油适量 盐适量 葱少许
步骤
1.首先准备好原料
2.葱切末
3.鸡蛋打散，加少许盐（这样炒的时候就不用加盐了，牛肉罐头本身就是咸的，应少加盐）
4.牛肉罐头用筷子夹散，备用
5.锅中倒油
6.倒入鸡蛋液炒到八成熟，盛出备用
7.锅里再加少许油，下葱花爆香
8.下炒好的鸡蛋翻炒几下
9.加入牛肉罐头，继续翻炒几下就可以出锅了（等牛肉罐头热了就行了)
二战时所谓的牛肉罐头是什么玩意儿
所谓“牛肉罐头”，其实从配料来说应该叫“牛肉炖菜罐头”。好处是连盒子热一下之后，连肉带菜都有了，配上米饭就能大吃一顿，但是其实里面牛肉的量不很多。
牛肉罐头主要进口国还是美国，当时美国对于牛肉罐头的制作已经非常成熟，逐渐演变为流水线制作。到了二战爆发前，美国人从杀死一头牛到制作出牛肉罐头，仅仅需要不到30分钟时间。
牛肉罐头是日军装备最多的罐头，而并非是有些书里说道的鱼罐头。因为牛肉的热量和蛋白质含量非常高，有利于补充士兵的体力。这点是鱼罐头所办不到的。当然，除了牛肉罐头以外，还有其他各种各样的罐头。比如兔肉，马肉，鱼肉（包括各种鱼）等等。一般一个罐头内容纳肉150克，正好是一天的分量。
后期由于日本本土物资匮乏，生产的牛肉罐头大多是牛血和杂粮的混合物，吃起来“像甘蔗渣”。但是这样的炖菜罐头到了后期也吃不到了，因为和美国人开打之后，断了从欧美进口粮食的路子，所以逐渐的里面的牛肉就变成其他东西了。这个其实也没啥丢人的，要知道德国人到了战争后期也从黄油抹面包到人造黄油或者猪油抹黑面包了。
而所谓的牛肉罐头普通士兵是吃不到的，只有那些军官可以食用。日军吃的最多的是饭团，当时没有东西吃，就算饭团坏了也要吃，不吃就没有力气。