星巴克红围裙是什么
星巴克红围裙是节庆限定款的围裙。每年圣诞的时候星巴克会推出特殊的红杯子。而红围裙就是在这个活动时段内穿的围裙。蓝围裙也是个时段限定款,它对应的是“星冰乐欢乐时光”。在这个活动中,星冰乐会限时半价。
正常情况下,星巴克员工的围裙其实有4种颜色:绿色、黑色、咖啡色、紫色。而这其实是星巴克内部的一种等级制度。
1、初级:绿围裙
绿围裙是其中最初级的围裙,所有的普通店员都穿绿围裙。虽然这种绿色是星巴克的标志色,不过它在员工服装上却是最普通的基础色。
2、进阶:黑围裙
黑围裙在星巴克内部是一种身份的象征。需要学习很多关于咖啡的专业知识,熟悉各种咖啡产地,理解咖啡豆的风味和背后的故事,还得知道如何向客人们传授这些咖啡的文化和知识。与绿围裙不同的是,黑围裙上会绣上店员自己的名字。
3、高级:咖啡色围裙
咖啡色围裙很稀有。每两年,星巴克会举行一个咖啡大使的比赛,比赛项目包括拉花、咖啡品尝、创意饮料、盲品、专业知识考核等等,只有从这个比赛中胜出才能获得咖啡色围裙。
4、特殊高级:紫围裙
紫围裙不光稀有,而且是地区限定款。想获得紫围裙,一名员工需要参加EMEA咖啡师锦标赛,并且得在里面胜出。
星巴克黑围裙是什么意思?
黑围裙在星巴克内部是一种身份的象征(symbol of status)。
需要学习很多关于咖啡的专业知识,熟悉各种咖啡产地(coffee origin),了解咖啡豆的风味和背后的故事,还得知道如何向客人们传授这些咖啡的文化和知识。
光是知道这些还不够,星巴克内部每年有一次严格的等级考试,包括笔试(written test)和面试(interview),一名店员需要通过这个考试才能得到黑围裙,这个身份被称为“咖啡大师”(coffee master)。
扩展资料
星巴克从2003年3月起开始举办每年一届的精品咖啡大师选拔,选拔范围在各门市的咖啡师。拥有黑围裙荣誉的人,在星巴克员工中被冠以“咖啡大师”的美誉。
不仅仅能够冲泡出优质的咖啡,并且在门店服务中会担负起为顾客解答咖啡问题,或者担任社区咖啡讲座课程讲师的责任。获得黑围裙的荣誉,需要同时具备最丰富的咖啡知识、最有创意及最亲切的服务及准确地调制出顾客点选的咖啡饮料等三项特质。
星巴克店员的围裙有7种颜色,有什么特别的意义吗?
如果您定期去星巴克喝咖啡,则应记住他们的店员戴着围裙。但是,您是否发现它们的围裙颜色不同?通常情况下,星巴克员工的围裙实际上有四种颜色:绿色,黑色,棕色和紫色。这实际上是星巴克内部的一个层次结构。
绿色围裙是第一层围裙,所有普通店员都穿着绿色围裙。尽管此绿色是星巴克的颜色,但它是员工服装中最常见的基色。在星巴克工作的任何人都可以佩戴此咖啡链的品牌颜色。但是,不同的绿色围裙之间也存在差异。
黑色围裙是星巴克内部身份的象征。您需要学习很多有关咖啡的知识,熟悉各种咖啡的起源,了解咖啡豆的味道及其背后的故事,并知道如何向客人介绍这些咖啡的文化和知识。仅仅知道这一点还不够。星巴克每年都有严格的等级考试,包括笔试和面试。店员需要通过此测试才能得到黑色围裙。该身份称为“咖啡大师”。
如果您服务的咖啡师穿着黑色围裙,则意味着他们已经从星巴克的“咖啡大师”项目中成功毕业。您可以坐下来与他们谈谈咖啡豆和各种咖啡饮料。此外,世界各地的许多星巴克旗舰店都是“全黑围裙店”。这些商店的所有员工必须穿着黑色围裙。去年在上海开设的烘焙作坊就是这样一家商店。
棕色围裙非常少见。星巴克每两年将举办一次咖啡大使比赛。比赛包括拉花,品尝咖啡,创意饮料,盲品,专业知识评估等。只有当您从比赛中获胜时,才能获得棕色围裙。该竞赛是全球性的,每个地区派遣自己的代表参加,因此每个地区每年只能获得一位数的棕色围裙,并且该围裙仅有效两年,并且不能永久继承。
紫色围裙不仅稀有,而且是地区性的。如果看到紫色围裙,则说明您是优胜者。要获得紫色围裙,员工需要参加EMEA咖啡师锦标赛并赢得比赛。 EMEA是欧洲,中东和非洲的缩写,也被称为欧洲,中东和非洲。因此,在中国看不到此色。
这是星巴克围裙颜色背后的秘密。这种管理方法在业界成功地赢得了声誉,因为它成功地将员工等级转换为升级怪物的过程,不仅使许多员工对工作产生了兴趣,而且还增加了他们的自尊心。同时,员工在此过程中积累的知识和好心情也将转化为他们为客人提供的服务。
星巴克围裙颜色等级是什么?
1、我们最常看到是店员穿「绿色围裙」,这代表他们已经受过公司的统一训练,能够独立为客人制作饮料,为客户服务。
2、穿着「黑色围裙」的星巴克店员是「咖啡大师」,虽然薪资并不比穿绿色围裙的店员更高,但是是一种身份的象征,代表最高的鼓励及荣誉。要成为「咖啡大师」需要经过非常困难的考核和检验。
3、三个颜色中最尊贵的是穿咖啡色围裙的「咖啡大使」(Coffee Ambassador),要从「咖啡大师」变成「咖啡大使」需要经过更加严格困难的重重考验。所以说想要在门市得到「咖啡大使」的服务机会很渺茫,不过还是可以享受到黑色围裙的「咖啡大师」制作的咖啡的。