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餐饮服务食品安全管理人员知识(餐饮服务食品安全管理人员知识培训试题)

食堂从业人员食品安全知识培训内容

食堂从业人员食品安全知识培训内容是《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》 等。

食堂从业人员食品安全培训内容如下:油炸食物时,油不能放得太满,搁置要稳妥。

食堂从业人员应坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识,增强卫生意识和安全法律意识。学校每学期对食堂从业人员进行卫生知识培训二次,做到时间落实,人员落实,培训内容落实。

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