黑客业务

餐饮业管理流程图或流程管理的知识!

其实很简单的.注意的是酒水的管理，出库的酒水要天天对帐，一般是经理、吧台和库房管理对帐。

餐饮管理流程1 前台营业包括：日始日结：设定每个营业日的开始和结束，并且进行每日营业的初始化。接待预订：显示房台状态，进行房台预订。点菜收银：开台、点菜、结帐。

采购环节：在采购环节中，餐饮企业需要选择有良好信誉的供应商，与供应商签订合同并进行验货。验货时需要核对商品的品质、数量、保质期等信息。