如何补充各种维生素、蛋白质?
蛋奶素食者会 缺乏维生素D。蛋奶素食者，可多吃鸡蛋多喝牛奶来补充维生素D。多晒太阳也是个不错的选择。素食者需要补充蛋白质。植物中含有的蛋白质并不能满足人体的需要。蛋奶素食者每天可以吃些鸡蛋和牛奶来补充。
你好，让我来回答你吧！蛋白质含量丰富且质量良好的食物主要是动物性食物，如肉类，包括畜、禽、鱼类，蛋白质含量为10-20%；奶类，鲜奶5-4%；蛋类12-14%。
富含蛋白质的食物鸡肉、牛肉、猪肉、鱼肉、虾、蛋类、豆类、奶制品等食物都富含蛋白质。富含维生素A的食物胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、芹菜、西兰花、柿子椒、杏、橙子、柚子、葡萄等食物都富含维生素A。